Dự án: “Đa dạng sinh học nông nghiệp và hệ thống canh tác truyền thống để phát triển sản phẩm OCOP”
1. Thông tin chung
Văn hóa ẩm thực của các dân tộc Mông, Giáy, Dao đỏ là một trong những yếu tố giúp xã Tả Van, thị xã Sapa, tỉnh Lào Cai trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn so với các xã lân cận ở thị xã Sa Pa. Hệ thống canh tác chăn nuôi vịt và lúa truyền thống đã được nhiều người Mông, Giáy và Dao Đỏ thực hiện. Tuy nhiên, số lượng vịt được nuôi gần đây đã suy giảm đáng kể. Nguyên nhân là do giống lúa lai được trồng nhiều dẫn đến việc vịt không thể mót lúa ngoài đồng như trước, đồng thời, giống vịt lai được nuôi nhiều do thời gian nuôi ngắn hơn. Hiện nay chỉ có một số hộ nuôi giống vịt địa phương. Điều này dẫn đến mất thu nhập, khiến cuộc sống của người dân địa phương trở nên khó khăn hơn, đặc biệt là người dân tộc thiểu số và người nghèo.
2. Thông tin dự án
Dự án này kết hợp các phương pháp canh tác truyền thống với xây dựng thương hiệu hiện đại và phát triển sản phẩm để tạo ra một sản phẩm OCOP thông qua việc sử dụng “câu chuyện” và tính độc đáo trong kinh tế nông nghiệp, sinh học và phát triển và tiếp thị sản phẩm phức tạp, từ quảng bá các chương trình thực phẩm đến tiếp thị điểm đến và các khía cạnh bảo tồn của hệ thống canh tác dựa vào vịt và lúa.
Dự án hỗ trợ kỹ thuật cho nông dân trong sản xuất nông nghiệp kết hợp phương pháp canh tác truyền thống và hiện đại, hình thành các tổ hợp tác để sản xuất và cung cấp sản phẩm ra thị trường. Dự án góp phần thúc đẩy phát triển du lịch sinh thái, thông qua việc thúc đẩy hệ thống chăn nuôi dựa vào vịt và lúa không ảnh hưởng đến môi trường. Khách du lịch được khuyến khích sử dụng các sản phẩm nông nghiệp cụ thể của địa phương, từ đó cải thiện sinh kế địa phương và thúc đẩy bảo tồn đa dạng sinh học.
Mục tiêu tổng thể của dự án: Tăng thu nhập cho cộng đồng địa phương thông qua phát triển các tổ hợp tác sản xuất truyền thống gắn với du lịch sinh thái.
Các kết quả đầu ra:
- Bảo tồn nền nông nghiệp giá trị của địa phương
- Tăng thu nhập bền vững và đa dạng hóa thu nhập thông qua việc áp dụng lại hệ thống canh tác hỗn hợp truyền thống
- Hệ thống canh tác hỗn hợp truyền thống được giới thiệu và quảng bá ở tỉnh Lào Cai cũng như ngành du lịch
